Nous avons choisi de travailler avec Max Cafés, une entreprise d'Indre-et-Loire. Torréfacteur depuis 1989, Max Cafés torréfie des cafés de nombreuses origines et propose une grande gamme de thés, chocolats et de vins de propriétés aux prix usine.
Pourquoi avoir choisi un torréfacteur en dehors du département? et bien c’est une histoire longue d’une trentaine d’année, car Angélique est originaire d’Indre-et-Loire et a grandi devant la torréfaction Max Cafés, sa maman travaillait déjà avec eux à cette époque, il a été tout naturel de prendre contact avec Mikael, le fils de max qui a repris l’entreprise depuis.
Nous vendons en vrac 3 ou 4 cafés différents tout au long de l'année
selon l'utilisation de nos clients, nous ajustons le type de mouture : extra-fine pour les machines expresso, fine pour les cafetières électriques ou Chemex, plus grosse pour les cafetières italiennes ou à piston.
En ce moment :
Café en grains artisanaux – sélection de cafés de spécialité
Découvrez notre sélection de cafés en grains soigneusement torréfiés, issus de différentes origines pour offrir une palette aromatique riche et authentique. Tous nos cafés sont disponibles en boutique et conviennent aussi bien à l’espresso qu’à la cafetière filtre ou à la méthode douce.
🇰🇪 Café Kenya – 11,40 € les 250 g
Un café de spécialité vif et élégant, aux notes fruitées et à la belle acidité. Idéal pour les amateurs de cafés expressifs et équilibrés.
🇸🇻 Café Salvador – 13,60 € les 250 g
Un café doux et rond, aux arômes gourmands et chocolatés. Parfait pour une dégustation tout en douceur au quotidien.
Mélange Gourmet – 8,50 € les 250 g
Un assemblage de 5 origines construit autour du cru Colombie. Un café équilibré, accessible et harmonieux, idéal pour tous les moments de la journée.
🇪🇹 Éthiopie Sidamo – 10,60 € les 250 g
Un café emblématique aux notes florales et fruitées, réputé pour sa finesse et sa complexité aromatique. Un incontournable pour les amateurs de cafés de caractère.
💰 Remise en boutique :
-10 % sur l’achat au kilo
